Вы любите ГМО?

В читальном зале для специалистов привлечёт внимание читателей выставка «Химия и жизнь» (автор выставки библиотекарь Мухамедьярова Марина Владимировна).
Первое, что приходит на ум, когда человек видит подобное название, что выставка создана по материалам популярного журнала и будет не прав. Выставка о наболевшей проблеме, которая будоражит умы современных людей, с которой не каждый человек способен справится в наше время, не имея за плечами прекрасный огород в экологическом заповеднике или возможность уехать в райский уголок, не тронутый цивилизацией.
У всех на слуху серия острых, нашумевших программ журналиста НТВ Алексея Егорова под общим названием «История Всероссийского обмана»: «Красота», «Лекарство», «Мясо» и документальных фильмов «Среда обитания» по «Первому каналу», в которых речь идёт о некачественных и вредных для здоровья средствах косметики, гигиены, лекарствах, продуктах и, конечно же, о самом дорогом для человека – его здоровье.
Но одно дело посмотреть передачу, и совсем другое – прочитать книжку на интересующую тему. Ведь с помощью книг можно узнать о меньшем количестве случаев обмана потребителя, но зато глубже проникнуть в тему. Сколько раз мы, обычные рядовые потребители, видели рекламу прекрасных, свежих американских котлеток и картошечки фри! Ну конечно речь идёт о знаменитой корпорации «Макдональд». И вот, в вдогонку нашему недоумению, от того, почему же при такой качественной и полезной для здоровья пище американское общество стремительно тучнеет, мы можем открыть книгу независимого американского журналиста Джона Лава «О чём молчит Бигмак?»
Книги с выставки:
65.43
Л 13
Д 278558-ОЧЗ
Лав, Д. Ф. McDonald's [Текст] : о чем молчит БИГМАК? / Джон Ф. Лав ; [пер. с англ. А. Куряева]. - М. : Эксмо, 2007. - 542 с. : ил. ; 24. - (Профессиональные издания для бизнеса).

Как вы относитесь к готовым завтракам? Ответ очевиден: это вкусно, полезно, быстро. Что на самом деле? Готовые завтраки очень сладкие и оттого энергоёмкие. Но для детей – это то, что доктор прописал. Разобраться в этих неоднозначных вопросах вам поможет книга «Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов».
51.23
М 158
Ф 22146-ОЧЗ
МакКанс, Р. А. Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов [Текст]: справ. МакКанса и Уиддоусона / пер. с англ. яз. 6-го изд. под общ. ред. А. К. Батурина. - СПб.: Профессия, 2006. - 415 с., [2] л. ил. : табл.; 31. - (Дело всех). - Библиогр.: с. 395-401. - Указ. пищевых продуктов: с. 402-415.

«Мы живём, чтобы есть или едим для того, чтобы жить» - эта цитата из высказываний Сократа на самом деле затрагивает большую проблему в нашей жизни, которая может и не казаться таковой, пока вес и пропорции тела не начнут вызывать смех и вопросы окружающих едока людей. Различные диеты, их польза, вред и нужность для человека в данном возрасте и в данный момент затрагивают следующие книги:
51.23
Х 185
К 576932-КФ
К 576933-ОЧЗ
К 576934-КФ
Хамм, М. Идеальная диета [Текст] : устойчивый эффект в результате применения "принципа светофора", без подсчета калллорий, без "эффекта маятника", успешно опробирована тестируемыми / Михаэль Хамм, Фридрих Больманн ; [пер. с нем. Л. Г. Бороздиловой]. - Челябинск : Аркаим, 2005. - 191 с. : ил. ; 24. - (Худеем без усилий).
Д 279960-КХ
Родригес, Д. Как выбрать диету [Текст] / Джудит Родригес. - М. : РИПОЛ классик, 2008. - 191 с. : ил.

51.23
Г 839
К 576935-КФ
Грилльпарцер, М. Глик-диета [Текст] : худейте - и будьте счастливы! : [с прил. ГЛИК-указателя] / Марион Грилльпарцер ; [пер. с нем. Ю. В. Брызгалов]. - Челябинск : Аркаим : Урал Л.Т.Д., 2005. - 207 с. : ил. ; 24 + 1 бр. (44 с.). - (Эффективные сжигатели жира). - Глоссарий: с. 202-203. - Алф.-предм. указ.: с. 204-206.

М 529953-КХ
Багдыков, Г. М. Диета и правильное питание [Текст] : популярно о главном / Г.М. Багдыков. - М. ; Ростов н/Д : МарТ, 2004. - 158, [1] с. ; 20. - (Врач рекомендует). - Загл. обл. : Диеты и правильное питание. - Др. произведения авт. в конце кн. - Библиогр.: 154-155 (25 назв.).

53.51
А 234
К 557344-ОЧЗ
Агатстон, А. Новая экспресс-диета доктора Агатстона [Текст] : [Способ быстро похудеть для любителей вкусно поесть / Артур Агатстон] ; пер. с англ. М.С. Галынского. - М. : Рипол классик, 2005. - 331 с.

«БАД или BAD (плохой - англ.)» - рубрика под таким названием открывает тему, которая может показаться устаревшей для такого пристального внимания к ней. Может, если бы эта тема время от времени не подбрасывала жареные сенсации. Например, недавний скандал выявил нарушение в маркировке детских витаминов. Эти источники здоровья оказались всего лишь биологическими добавками к пище, не проходящими ни один медицинский барьер.
Вот небольшой перечень книг на эту тему:

52.8
Д 231
К 544888-ОГВ
Двенадцать шагов к здоровью с "Тяньши" [Текст]. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 439, [7] с. ; 21. - (Медицина для вас). - Библиогр.: с. 437-440.

52.8
Ф 322
Т 37022-ОЧЗ
Федеральный реестр биологически активных добавок к пище [Текст] / Федерал. центр гос. сан.-эпидем. надзора. - М. : [б. и.], 1999 - Ч. 1. - 87 с.

52.8
У 73
К 538616-ОЧЗ
Урумов, В. Г. "Тяньши" и здоровье женщины [Текст] / В.Г. Урумов. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 319 с. : ил. - (Медицина для вас).

52.8
Г 519
К 545154-ОЧЗ
Гичев, Ю. Ю. Руководство по биологически активным пищевым добавкам [Текст] / Ю.Ю. Гичев, Ю.П. Гичев. - М. : Триада-Х, 2001. - 229, [1] с. ; 21. - Библиогр.: с. 178-210

Как видно из названий книг, это не только научно – популярная литература, но и справочники для специалистов.
Выставка богато иллюстрирована визуальными материалами. Особое внимание могут привлечь плетённые корзинки, в которых в натуральном виде сложены макеты продуктов, представляющих опасность для тех, кто употребляет опасные биологически – активные добавки к пище (так называемые Е).